O vime, ainda trabalhado de forma artesanal, era utilizado para a confeção de cestos das mais variadas formas e tamanhos, muitos deles utensílios que estavam associados às vindimas da ilha. A Oficina de Artesanato de Aida Bairos mantém viva esta tradição, com o procedimento tradicional e artesanal desde o vime até à elaboração das peças. A palha também era trabalhada, aproveitando-se as espigas de trigo ou de cevada para a confeção de chapéus e balaios.